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烧冬瓜(1/3)
将冬瓜去皮洗净切成小块，准备好蒜末；
油热后爆香蒜末放入冬瓜块炒至微焦，放入白糖半勺、生抽一勺、老抽半勺、蚝油一勺、适量清水，盖上锅盖小火焖至自己喜欢的软烂程度；
淋入水淀粉勾芡即可；