第一步：弄好排骨，冷水放排骨、姜片和盐，这里的盐可以多放点，后期汤有味，水开后荡去浮沫，继续中小火25分钟关火
捞出排骨放入电饭锅中…放入1/4勺刚才的汤，这里注意：汤多少决定低汤多少，再加入蚝油，酱油，老抽，姜，盐，搅拌一下开启煮米饭模式25分钟就断电，放气拿出别太长时间，要不肉在骨头上挂不住
第二步：弄好煮面条，水开后放入挂面，冒沫后立刻小火3分钟，关火2分钟就可以捞出了
第三步：弄好辣椒油，小米辣洗干净切碎放入香油黑芝麻…盐等着油
有冒烟就关火，因为 小米辣洗过，所以可以倒入冒烟的油而不糊，所以这点很重要
面条倒入碗中，放入排骨，葱，辣椒油，把烧的滚烫骨汤放入，吃吧
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