将饼胚配料（除黄油外）放入面包机内，开面包键，先自动和面15分钟，放入黄油继续揉30分钟，取出自然发酵，夏季2小时。

等待时间准备配菜 1：将黄牛肉切薄片，加盐、蚝油、生抽、胡椒面、料酒、淀粉拌匀备用 2、洋葱和红辣椒切圈或丝 3、鲜虾去皮去虾虾备用

1、面发好后，取出排气 2、将面团擀至烤盘大小 3、刷披萨酱 4、腌制后的牛肉有序排一层 5、再间隔放上鲜虾 6、撒上洋葱、红辣椒和火腿肠 7、撒上厚厚一层芝士 8、烤箱预热5分钟，上下火180℃烤制15分钟，如上色不好可略增加分钟数。

拿出用披萨刀切块，开吃。 秒杀清盘