泡生姜(
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仔姜和小米辣洗净，晒干表面的水份
准备配料
凉开水里放盐，搅匀
坛底到入一半泡菜水，加两个红糖
把生姜都放进去，倒入剩下的半瓶泡菜水
倒入两杯白酒
倒入盐水，刚好把生姜没过就可以了
完成
封盖，到上水
等待一周开吃
