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土豆小丸子丨外表软萌可爱,口感软糯(
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准备好所需要的食材!!!!!
将土豆洗净去皮,切成片。蒸锅中加水,水烧开后放入土豆片,蒸15分钟后碾成泥
加入适量的土豆淀粉揉成面团,
再将面团揉成大小均匀的小丸子。我们双手粘上少量油,这样捏小丸子时土豆不黏手。
锅中倒入适量的清水,水烧开后,将蒸屉上刷一层油,放上揉好的小丸子,中火蒸10分钟
准备万能蘸料,碗中放适量的陈醋、香油、生抽、小米辣、葱花、芝麻、盐搅拌均匀
小丸子蒸熟后,再配上酱汁即可
用土豆做的土豆小丸子,形状小巧可爱,味道软糯可口,再配上这个万能蘸料,一口一个根本停不下来!你也赶紧试试吧