粉丝泡发后加入盐跟油拌一下摆入盘底，然后把兰花蟹刷洗干净剁块摆盘在蟹肉上撒上盐，大火水开蒸八分钟，可以淋入蒸鱼豉油，最后加上葱，姜，红辣椒丝淋上热油就完成了。我这里没有加入蒸鱼豉油我比较喜欢原味道的鲜甜。