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宝宝米饼(5/13)
准备材料
米饭加少许水打成泥
过筛一遍更细腻
打发蛋清，打到硬性发泡
筛入玉米淀粉拌匀
把三分之一的蛋白霜倒入米糊中，翻拌均匀
拌好的米糊倒回剩余的蛋白霜中翻拌均匀，装入裱花袋
裱花袋挤个洞，把米糊挤入烤盘中
100度烤1个小时
挤了两盘，时间到把两盘位置调换一下，再烤一个小时
出炉啦！很容易从烤盘上拿下来
口感不错
宝宝喜欢吃