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鸡爪煲(4/5)
鸡爪凉水下锅，加入香叶，大料花椒粉，料酒焯水，鸡爪焯到八分熟捞出，用剪刀从把鸡爪一分为二备用。
土豆洗净切成小块放到锅中
调汁：蚝油，盐。鸡粉，姜粉，红烧酱油，花椒粉，辣椒粉，清水，糖，放到一起搅匀
搅好的酱汁均匀的撒在鸡爪上，开火炖制。
炖到汤汁浓稠即可出锅。