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懒人菜谱～小葱煎豆腐(2/9)
热好平底锅，把豆腐放进去，小火慢煎。
三四分钟翻过来，可以看到一面金黄，继续煎另一面。
小葱切粒
装起来备用
另一面豆腐煎得焦焦的金黄后，撒上葱花到锅里。
把葱花用锅铲子刮下来锅里，马上关火。
可以上碟了，葱花放在豆腐上。
淋上蒸鱼豉油。
做好了，外焦里嫩，外咸里淡。