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丝瓜炒蛋(11/12)
丝瓜去皮洗净切成滚刀块儿备用！
蒜瓣拍碎切成小丁，青椒去蒂去籽洗净切成块，干辣椒切成段，生姜切成丝备用！
鸡蛋打散备用！
水开放入丝瓜焯水1分钟左右捞出沥干水分备用！
起锅烧油，放入蛋液划散，捞出备用！
起锅烧油，放入蒜瓣，生姜，干辣椒，青椒爆香！
放入丝瓜和鸡蛋翻炒均匀！
放入适量的盐调味！
放入鸡精翻炒均匀！
起锅前放入生抽翻炒均匀即可！
成品图
成品图