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无油版驴打滚（减脂菜单）(4/17)
准备好糯米粉，加入代糖
加入清水，搅拌至这种提起来面糊不会很快消失的状态
紫薯切片
糯米糊盖上保鲜膜，不用扎孔，和紫薯一起蒸25-30分钟左右
拿出蒸好糯米糊（一定要盖保鲜膜，否则水汽都进去啦）
蒸好的样纸
菜板上撒上一层椰蓉
用刮刀将糯米糍挖出来（因为很黏又很烫，带手套弄的话会不好弄哦）
上面也撒一层椰蓉，面团整个裹一遍
用手团一下
佣擀面杖擀开（防粘我就在擀面杖上裹了一层保鲜膜，小伙伴可以参加这个方法试试看）
紫薯按压成泥
觉得太干了就加一点点的牛奶就行了
均匀的铺在糯米糍上面
用手一点点的卷起来，下面太黏不好卷就一边卷一边撒点椰蓉
切开，摆盘
开吃吧