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蒜香扣肉(1/4)
五花肉放水煮透，取出放凉 猪皮用竹签扎一下，然后扎皮上抹些老抽上色。 放入油锅小火炸
炸好的切片，厚度按自己需求
老抽，生抽，蠔油，黑椒，放一个盆拌匀，加入肉腌制，半小时
排好上锅蒸