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巨好吃的香辣蒜香花甲(2/6)
买回的花甲放盐，排沙洗净
冷水下锅烧开到花甲张嘴
捞出沥干水分
起锅烧油放入姜蒜小米椒，倒入豆瓣酱爆香，倒入花甲。
料酒一勺➕生抽2勺➕蚝油2勺➕糖半勺✝淀粉1勺加清水调好，一起搅拌倒入锅中，翻炒至熟
撒上葱花，出锅。