酱香饼(
12
/15)
面粉中加入少许盐，放入适量的温水揉成光滑的面团，盖上盖子，醒面半个小时！
醒好的面揉成长条，再切成小剂子备用！
取一个小剂子揉搓均匀，擀成薄片！
刷上一层油，再均匀的撒少许的面粉，起到油酥的作用！
从一侧切一刀！
从一头卷起来！
卷好后收口，按压一下！
擀成薄薄的面片儿，再次刷上一层油！
用擀面杖卷起来，边卷边抻面，让面片更薄！更容易烙熟！
放入提前预热好的电饼铛中，盖上盖子烙4分钟左右！
烙至饼两面金黄色就可以了！
均匀的涂抹一层酱香饼酱！
撒上适量的葱花即可！
切成小块儿即可食用啦！
成品图
