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花生糖(
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花生清洗干净,沥干水份,
锅中不放油,花生放进去炒,
炒到花生在锅中跳跳的,蹦蹦响,
花生衣用手一搓就掉了,
倒岀来,搓掉花生衣,研碎备用,
锅中放入少量的水,倒入白糖,自然变成糖浆,不要搅拌,
倒入花生,搅拌均匀,让花生都裹上糖浆就可以了,
倒入模具压实,定型后,切成自己喜欢的大小就可以了。