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麻辣拌(
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把喜欢吃的食材像火锅一样全煮好,控水
调秘制麻酱 把麻酱用水调开,注意少量多次加水,顺时针搅拌,再依次加入麻酱调料,搅拌均匀
制作油泼辣子 葱末,蒜末,芝麻,干辣椒,辣椒面放碗里 热油炒花椒,把花椒捞出去,用热花椒油刺啦一下泼在碗里,搅拌均匀即可
菜+麻酱+辣子=美味的麻麻的辣辣的☞麻辣拌