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老少咸宜的肉沫粉丝(9/11)
葱姜蒜切好备用
肉沫切好备用
小半勺老抽，一勺生抽，一勺耗油，一碗清水。（大小勺不一样，看视频）
锅中放油
下肉沫炒至变色
下葱姜蒜炒香
加一勺豆瓣酱炒出红油
下调好的料汁
下入提前泡好的粉丝（建议用细粉）
加盖小火焖两分钟
时间到炒匀出锅