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风味椒盐火腿土豆(6/7)
土豆和火腿肠切小丁块
全部生姜大蒜及一根小葱切末 切碎的干辣椒和花椒单独放一起 辣椒粉，孜然粉，花椒粉，胡椒粉，十三香，小茴香，糖，盐放在一起搅拌均匀备用
土豆凉水下锅，开锅后煮三分钟，捞出即可，注意这里可以单独放一勺盐
余下一根小葱炒切段炒葱油后放入花椒粒和干辣椒碎，然后把土豆块放入炒，放入土豆后可以把葱段挑出
土豆微焦后放入火腿丁块，然后放入生抽老抽蚝油翻炒
翻炒后，倒入辣椒孜然等粉末调味品，最后放入葱姜蒜末
出锅后非常喷香，赞