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孜然牛肉(1/7)
牛里脊切片 大葱切末 香菜少许 牛肉选里脊肉没有筋嫩 小孩 老人都可以吃
牛肉加白糖两勺 耗油一勺 酱油两小勺 料酒一勺 白胡椒一勺 鸡蛋清一个 按一个方向伴均匀
拌好的肉 扣保鲜膜 放冰箱腌制半个小时
肉腌好 起锅烧油下肉
炒到七八分熟下大葱 孜然 一勺酱油快速翻炒
吵到这个样子 就可以装盘出国
香菜点一下 OK 美美的孜然牛肉 谢谢啦！！