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日食记 | 部队锅(9/10)
部队锅
取4勺韩式辣酱中拌入一份辛拉面的调料包,加入2勺生抽,一勺糖,2勺料酒搅拌均匀备用。
锅底放入一块黄油,放入洋葱片、京葱段,泡菜一起炒香后,关火。
依次放入卷心菜、土豆片、黄豆芽、金针菇、千叶豆腐、午餐肉厚片、牛肉丸、蟹肉棒、芝士年糕、鱼饼、鱿鱼圈、大虾、肥牛片、西葫芦片,韩国泡菜……(食材按个人喜好)
淋上步骤1里拌好的辣酱,倒入热水(或肉汤)覆盖食材。
煮开,转中小火煮8分钟。
吃一些食材后,可以再下一份泡面,铺芝士片,中火煮3分钟左右,打入一颗可生食鸡蛋,小火加盖焖3分钟,完成!
西瓜养乐多
西瓜用挖球器挖5颗西瓜球倒入杯中,加入冰块。
倒入一瓶养乐多和气泡水,薄荷叶点缀。