先用滤网把玫瑰酱滤一下，滤完的玫瑰酱保持图片上的湿度就可以了。（网购的玫瑰酱普遍比较湿）
拌好的馅揉成小坨，每份23-24克，放冰箱冷冻10分钟，方便待会操作。（不要冻硬，记得及时取出）
油皮：中筋面粉、白糖、液态黄油放进碗中，往碗里倒入开水，迅速搅拌成面絮状，用手揉成光滑面团，盖上保鲜膜松弛10分钟。（这步很重要，最好水开就直接倒入碗中）
油酥：黄油切小块，加入低筋面粉，不停揉搓成团，盖上保鲜膜备用。（黄油不用提前融化，用手和面粉一起揉搓就软了）
分割：油皮每份约19～20克，油酥每份约11～12克。分好后分别盖上保鲜膜备用。
包酥：取一份油皮在掌心按平包入油酥，收口处捏紧，盖保鲜膜备用。（尽可能保证二者软硬程度一致，油酥偏硬就在手心握10秒再包进去）
第一次擀卷：面团收口朝下，用擀面杖由中间向上向下擀压。擀成8厘米左右椭圆形，卷成卷，收口朝下，盖上保鲜膜松弛十分钟。（不要求多完美，所以不要来回擀，皮容易破）
第二次擀卷：重复上面的步骤，在长方向擀开再次卷起，盖上保鲜膜松弛15分钟。
包馅：面团两头向中间捏进去，形成大致圆形，用手压平，再用擀面杖擀开。
包馅：取玫瑰馅包进去，收口一定捏紧（划重点，缝隙会导致露馅儿）。
包馅：包好馅之后压成饼状，就可以放进烤箱了，我是烤好之后才用颜料印的图案。
烘烤：烤箱上下火170度提前预热，烤盘放在中层，全程烘烤20～25分钟，烤了10分钟左右记得拿出来翻面，翻面是为了两面都是平的。（翻面时可以用微微湿润的厨房纸辅助，不要用筷子、勺子这些工具，会把饼弄破，一定要小心）
烤好后记得印上喜欢的图案，我这印的有点翻车了（食用色素、色粉都可以，卖印章的店里都有送，建议买图案简单的，我这个就太复杂了，印出来效果不好）
很好吃很好吃很好吃，我也是第一次做，超级成功喔，男朋友和战友们也觉得很好吃，意犹未尽。
用袋子分装，再放进盒子里，哪个男孩子收到会不心动呢？划重点啊姐妹们～
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