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自制雪白猪皮冻(5/7)
起锅烧水，放入新鲜猪皮，加入料酒
水开煮3分钟即可出锅…
切成细条，准备榨汁机
用榨汁机加清水，榨成图中这样的汁，在起锅熬煮5分钟，有点浓稠即可…
装入碗中，自然冷却…或者放入冰箱冷藏也可以…
猪皮冻定型好了…
切块，拍个美美的照，直接切片蘸酱吃，或者做灌汤包子，加一些，都是不错的选择哦！