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能干掉两碗米饭的湖南辣椒炒肉(2/5)
步骤: 1⃣猪肉洗净,切成薄片,加入蚝油,生抽,料酒,抓拌均匀,腌制一会儿 2⃣辣椒洗净,切成菱形小块,怕辣的把籽去掉,喜欢吃辣味重一点,可以不用去掉籽,蒜切成片
3⃣开火,锅内倒一丢丢的油,腌好的肉下锅小火煸炒出油,炒至颜色均匀,盛出备用 4⃣锅内留底油,放大蒜、豆豉爆香,加入辣椒炒香,放少许的生抽、调味 5⃣放入炒好的肉翻炒均匀出锅装盘!
炒辣椒的呛香味混合着肉香,忍不住让人流口水呢,一定记得多蒸些米饭哟
好吃到停不下来
说说你干掉几碗米饭?