咖喱虾仁饭(
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土豆和胡萝卜分别滚刀切块,大虾去掉下线和皮,只留下肉肉部分。
锅中倒油,放入虾仁煸炒至变色。
放入葱花爆香。
再加入土豆块和胡萝卜块,翻炒均匀。
加入清水,没过食材即可。
土豆熟透后放入咖喱块,小火煮至咖喱块混合均匀。
煮至浓汁浓稠,大火收汁即可。
煮好的咖喱饭盛出就可以开动了!
成品图