酸辣柠檬泡鸡爪的做法_菜谱

买好的鸡爪进行修剪清洗

加入姜片、葱段进行焯水

焯水的时间清洗配料

柠檬去籽切片备用

分别将配料切末备用蒜（泥）小米辣（颗粒）青椒（颗粒）香菜（碎粒）洋葱（小片）

焯好的鸡爪放入冰水浸泡10-15分钟冰水口感会更好哦

浸泡好的鸡爪沥干，倒入配料，加入以下调料（盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、焯鸡爪的汤、少许白砂糖、白醋（黑的也行）、凉白开（刚好淹没程度）所有调料按照鸡爪多少来放，也可按照自己喜好来放

搅拌均匀放入冰箱第二天就可以吃啦。时间久一点会更入味！

完成✅

鸡爪吃完还可以放入自己爱吃的搅拌均匀味道也不错哦