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简单版鱼香鸡丝(7/7)
鸡肉提前用盐，料酒，白胡椒，淀粉腌制，将辣子，木耳，土豆切丝(木耳提前焯一下水，去掉土腥味)
土豆用水焯一下
鸡肉炒熟
放入辣椒
放入提前配好的蒜蓉辣酱和番茄沙司。一般我的比例是1:1.如果喜欢更辣一些的蒜蓉辣酱可以多一些。
放入土豆，木耳，翻炒均匀，出锅
成品！可以开饭啦！快捷，易学