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鹰嘴豆莲藕花生汤 低脂纯素版(2/3)
我用的是冰冻莲藕片。木耳，鹰嘴豆和花生提前泡好。姜是之前切好片冷冻在冰箱的，也要提前解冻。胡萝卜去皮，如果买的是有机的，不去皮也可以。
所有料加水下锅煮就好了。大火煮开，加上盐，小火继续炖着。大约一个小时。
喝的时候才想起来没有加油。不过不加也没关系啊，花生里有油。