安装App
无糖无油 烤箱版 全麦坚果面包(
0
/5)
10g酵母温水(温水❗)化开 400g全麦面粉➕2个鸡蛋,化开的酵母水倒进去,放牛奶(别一次放太多)。 面和成絮状,揉成面团,盖上保鲜膜,醒发大概一个小时⏰
变大的面团排气,再揉个3-5分钟 再盖上保鲜膜,二次醒发 醒发好的面,分成100g一份的面团
擀成长方形,撒上坚果,卷起~
面团表面喷些水,把黑芝麻和燕麦片裹上,再喷些水~ 用小刀划几个口~
放入烤箱 180度,20分钟