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香菇肉末鸡蛋汤(2/4)
食材准备: 1.葱姜切末 2.用凉水泡干香菇 3.香菇泡好后切丁 4.鸡蛋打入碗中
翻炒肉末 1.倒入油 待油热 放入葱姜 炸锅 2.倒入肉末 翻炒至黄白不红 3.倒入酱油适量 4.继续翻炒
翻炒香菇肉末 搅拌鸡蛋 1.倒入香菇丁 同肉末一同翻炒 2.将鸡蛋搅拌均匀
加水 倒鸡蛋 炖煮 出锅 1.加入适量沸水 盖盖炖煮 2.开锅后将鸡蛋倒入 3.等一分钟后 用筷子搅拌 4.加入适量盐 滴入适量香油 5.出锅