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蘑菇炒肉(3/8)
准备需要用的蘑菇
蘑菇去尾，撕开，洗净，用滚水焯熟，过凉水，控水取出
葱姜切碎
尖辣椒切段
肉切丝
油热下葱姜，放肉，肉炒熟，放入蘑菇、辣椒
放酱油，盐，蚝油，胡椒粉，翻炒
出锅前放入味精，成品出锅