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紫菜虾皮鸡蛋汤(6/9)
备好食材
紫菜用水泡开，再冲洗干净，这样吃起来不碜牙；香葱洗净切末，鸡蛋打散备用
4. 放入汤锅中，并加适量清水
买来的虾皮，我喜欢用油炒一炒，味道更好吃；炒锅倒油，烧热后舀少许热油到紫菜锅中，然后放入淡干小虾皮，用中小火，把虾皮炒至金黄且酥脆
紫菜煮沸，转小火，淋入鸡蛋液
放入1勺炒好的小虾皮
据自家口味放适量的盐调味
出锅的时候，撒上葱花即可
鲜美好喝，营养补钙的紫菜虾皮鸡蛋汤就做好了