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胡椒虾(2/5)
葱洗净，切成葱花；辣椒切碎，蒜切蒜末；虾子洗净后头部尖端剪掉 、肠泥取出
胡椒盐跟五香粉比例约3:1拌匀
起一锅油温度先升到160，虾子下锅油炸约10秒捞起 ，再次提升油温至220的高温 ，关火下锅炸15秒捞起
起锅下一点油爆香蒜头辣椒碎
爆香好后加入胡椒盐跟葱花快速拌炒即可