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干炸平菇丨外焦里嫩咸香可口，比肉还好吃(2/6)
准备好所需要的食材！！！！
将平菇清洗干净后放盐抓匀，备用。这一步的主要就是为了去除平菇中的水分。
碗中放适量的面粉、淀粉、一个鸡蛋和清水，搅拌成面糊。
将平菇挤去多余水分后，挂上搅拌好的面糊
锅中倒油，油温六成热后，下入挂好糊的蘑菇转中火炸至表面金黄捞出，油温再次升高后，再次下入蘑菇复炸一分钟捞出来控油，
撒上椒盐粉口感更佳哦。