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不加盐的卤鸭货，舔到手指头(11/15)
先把鸭翅 鸭脖 鸭胗洗净，放入锅内焯水，记着放料酒和姜片
准备好上边得所有配料放一起
打掉浮
用冰水清洗
放入锅中，开始配料
干辣椒段
香叶
桂皮
八角 山柰
花椒冰糖
倒入生抽 老抽
料酒
所有配料完成，开火整15分钟，
水滚开后，改小火炖15分钟，然后关火，焖制2小时！有条件的2小时后放入冰箱冷藏一夜，效果更佳！期待成品
成品