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凉拌黄瓜黑木耳腐竹(1/9)
准备好材料。
黑木耳洗净后用清水泡发。
将泡发好的黑木耳放入开水锅中焯熟，焯熟后滤去多余的水分备用。
热锅后在锅里倒入金龙鱼菜籽油。
放入腐竹入油锅里煎炸至腐竹酥香捞出。
将炸好的腐皮放入凉开水锅里浸泡至腐皮泡发。
将黑木耳、腐竹、黄瓜、蒜末、切丝的胡萝卜、红辣椒、青辣椒放入碗里。
淋入1勺生抽、1勺陈醋。
最后淋入金龙鱼芝麻香油搅拌均匀即可。