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龙虾饭(3/6)
简单冲洗一下，锅上烧水，洗净后下锅，变色盛出
捞出后过一下凉水，然后剥虾，去壳，去虾线
虾头出黄色的虾油和虾子一定要单独放，一会炒的时候指着他出味
1，开火，放油，油热后放入八角，花椒，辣椒，炒出香味后捞出 2，放虾油，葱姜蒜，爆出香味，倒入半碗清水 3，水开后放入龙虾，加入耗油，味极鲜，白糖 4，让龙虾先收收汁，大概收2，3分钟吧。加入醋，不用多，十几滴就可以。 5，翻炒均匀，出锅
第一盘
第二盘