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素炒土豆丝(5/6)
土豆洗净去皮切丝（自己切的呦）泡清水反复清洗几次！！！刀工不好，可以擦丝，现在的厨房小工具太好用了！
锅热放花椒粒，倒油炒香，去掉不要！放葱丝炒出香气，下土豆丝翻炒
一点生抽炒匀
一点食醋炒匀，醋很酸的话可以加少许糖综合下味道
大火快速翻炒，加盐，鸡精炒匀出锅
这个是孩他爹自己切（太细了）自己炒的原味土豆丝！