秒杀饭馆味道的吮指回味羊蝎子(2种做法)(10/13)
羊蝎子买回家清洗干净放水里浸泡1-2小时,反复换水至水清
锅里放水+羊蝎子煮开见浮沫
用热水把浮沫冲洗干净
这个是堂妹给的,在老家自己开牛羊肉店!
真的是懒人福音!没有广告费哈!
电压力锅放调料+羊蝎子+适量水(与肉水平)
选牛羊肉键,口感选浓郁等着吧
吃肉肉,汤汁可以用来涮锅
第二种方法:锅里倒油小火炒香料+焯烫清洗干净的羊蝎子翻炒均匀
倒高压锅里加啤酒+姜块炖35分钟!
这个太好吃了
自己卷的羊肉卷冷冻起来保存,想吃了去现切
看颜色多新鲜,关键是肉知根知底