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小米面菜馒头(1/8)
小米面、面粉一比一混合好，酵母用牛奶泡一下倒入，搅成絮状。
揉成光滑的面团发酵至两倍大。
西兰花过水，切碎，加入少许盐、花生油拌匀
将西兰花碎喝发酵好的小米面混在一起
揉成光滑面团
将面团团成圆形，二次发酵十分钟，大火蒸，开锅后继续蒸15分钟。
蒸了几个，又烙了饼几个小饼
香喷喷的小米面菜馒头就做好了，软软的，大人孩子都爱吃！