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红豆山药糕(
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山药洗干净,切成条条,
削皮,再清洗干净,
放入锅中蒸熟,
用筷子能插进去就是熟了,时间视山药的大小决定,
山药放入料理机中打成山药泥,
加入白糖,猪油,糯米粉搅拌均匀,
山药搓圆,红豆沙也是,山药搓成皮,包入红豆沙,
放入模具中压岀图案,
再放锅中蒸,水开蒸8-10分钟就可以了。
可以淋上自己喜欢的酱,我淋的是蓝莓酱。酸甜可口。