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#爱好组-高筋复赛#金色满园(2/17)
将所有材料先液体后固体的顺序放入厨师机中，酵母放最上面
先用一到二挡将面团活成团，之后甩出粗糙的手套膜之后，加入黄油。甩出薄薄的手套膜。
进行一发，发酵至1.5到二倍大，手沾面粉戳了小坑坑，边缘光滑不回缩
将面团分割成12小份，滚园盖保鲜膜静置15分钟
取面团擀成椭圆形。
整理成圆柱形状
放入纸托中
40升的烤箱正好12个的量
放入烤箱发酵档进行二发。地底放碗热水增加下湿度。
发至1.5倍大之后取出刷蛋液
挤上沙拉酱和番茄酱。上面撒一下小香葱。
在最上层放入芝士碎。
若烤箱175°，中层，20分钟
成品
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