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家常菜系列:无限焖面(干面条版)(
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食材全家福:豆角切斜条,豆芽去根,五花肉和瘦肉都切条并加一点蛋清和食盐腌制一会儿,生抽老抽醋白糖调和成酱汁。
油全部倒入,有点热就可以煎荷包蛋。
荷包蛋盛出后倒入五花肉,煸炒出猪油。
将五花肉推至一边,倒入瘦肉翻炒均匀。
变色就可盛出。
倒入豆角翻炒断生。
倒入豆芽一起翻炒。
一边下面条,一般汤面要在煮开后加三次半碗的冷水,这个加一次或者两次随意。
豆角豆芽断生后加入猪肉和荷包蛋。
倒入酱汁。
加入面条。
翻炒均匀,锅边淋入3-4勺开水。
加盖焖两三分钟。
开盖翻炒收汁。
出锅即可享用。
一口菜肉面都有,好满足!
快手包心菜炒蛋焖面。
也好吃。