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番茄炒蛋(拌面版)(5/10)
鸡蛋打到碗里,加少量盐和几滴香油,搅拌均匀
番茄切片(我是做拌面的,想要番茄有浓汤就准备了三个番茄)
锅中倒入油,油热后倒入鸡蛋,翻炒几下出锅。
锅中再倒入油,可以放一些盐好让番茄出汁
油热后放入番茄炒一会(火稍微小一些)把番茄炒出汁
番茄出汁后倒入鸡蛋,在加入一点点清水翻炒,多翻炒一会,让鸡蛋充分吸有番茄汁,然后就可以出锅了。
锅中加水煮开后放入面条,面条约煮四五分钟。
煮好后捞到碗里,碗里倒入清水,搅拌一下面条(让面条降降温)
搅拌后把碗里的清水倒出。
把刚炒好的番茄炒蛋倒入面条上,番茄汁淋到面条上就完成了。 PS:(我还放了一些咸蛋炒南瓜)