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杏鲍菇炒干豆腐(9/10)
我的食材，杏鲍菇是小的两个，干豆腐是以前剩的一直在冰箱里冷冻，拿出来洗一下就化了，肉也是买的现成切好的肉片
杏鲍菇连切带撕
干豆腐是纯手工切的，哈哈
锅里烧水把干豆腐和杏鲍菇烫一下
烫过的干豆腐和杏鲍菇用凉水投一下
葱花爆锅开始炒肉
肉八分熟放入干豆腐和杏鲍菇，放豆瓣酱，酱油，盐调味
豆瓣酱应该在炒肉或者爆锅时放，我忘了，中途放的
好了，装盘
两个人就一个菜一个咸鸭蛋有点太寒酸了，可多又吃不了。