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夏日消暑利器之话梅小番茄(
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小番茄洗净,顶部打浅口十字花刀;锅中水烧热,将小番茄置于锅中煮。
煮至表皮起皱,捞出,剥皮。
九制话梅和冰糖用500ml水煮开,晾凉备用;将小番茄和话梅糖水放入密封罐中,加入两片柠檬,置于冰箱中一晚上即可食用。
装盘即食。