草莓巧克力慕斯蛋糕(2/13)
吉利丁先用冰水泡软
牛奶倒锅加热
选用法芙娜草莓巧克力
牛奶煮沸
倒入巧克力
搅拌均匀
还有余温加入吉利丁片
奶油打发至有流动性6分发
分次加入巧克力液
用5寸心形慕斯圈压出形状
底下包上保鲜膜，垫上蛋糕片，倒入慕斯糊，冰箱冷冻1.5小时就可以脱模
爱的礼物
成品图