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蒜蓉扇贝白菜(4/4)
娃娃菜洗净，从中间一分为二，锅中水烧开下入洗净的菜焯水，大概菜焯软捞出用凉水过一下，攥净水备用
蒜切末，用清水洗一下，锅中倒入少许的油，把蒜末爆香，倒入少许的蚝油，炒匀即可
娃娃菜摆在盘中，把洗净的扇贝放在菜上，炒好的蒜末平铺在扇贝上，撒上小米辣和蒸鱼豉油。
上锅蒸10分钟左右就可以出锅食用了。