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甜酸脆皮豆腐(4/8)
豆腐切块。
蒜末.生抽.耗油.糖各1勺，番茄酱2勺，老抽半勺，盐少许，清水适量。
豆腐块沾满玉米粉。
下油（可以多一点），两边反，煎到金黄色。
放盘。
煮酱汁直到翻滚。
占满酱汁煎一下。关火可下少许葱
成品。