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炝炒白菜(3/5)
将白菜洗干净,放入沸水中焯一下。
将焯好的白菜放入凉水中。
白菜凉了之后卷成小卷放入盘中。
将所有的配料调在一起，除了热油之外。
将调好的料汁倒在白菜上,锅里烧热油,把热油淋在白菜上。