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酒香豌豆苗 速成可口家常菜(2/4)
将豌豆苗稍微冲洗一下，放入清水中浸泡5分钟。小葱葱白剁碎，2片姜切碎。准备3汤勺清酒备用。
热锅凉油，大火 放入葱碎和姜碎煸香，倒入豌豆苗翻炒均匀，加一小茶勺盐，1/2茶勺鸡精提鲜。
豆苗很容易熟不要翻炒过多次数即可加入清酒，翻炒3、4次后即可出锅，鲜嫩可口。
色、香、味俱佳的酒香豆苗出锅，块开动吧。